Toujours à la recherche de nouvelles adresses déco mais aussi parce que j'adore la cuisine, j'ai envie de vous faire découvrir une toute nouvelle adresse de restaurant à Vannes et ça vaut le détour!
J'ai rencontré Déborah et Thibaud, un couple adorable et chaleureux dans l'ambiance cosy de leur restaurant le Sous-Sol place maurice marchais à Vannes.
Leur restaurant est tout nouveau puisqu'il est ouvert depuis début avril 2018. Déborah et Thibaud ont du réaliser quelques semaines de travaux afin d'y mettre leurs envies de décoration. Les travaux d'agencement du desk ont été réalisés par l'entreprise bois et concept.
Ils se sont lancé dans cette aventure et ont créé un restaurant agréable, chaleureux, où la cuisine est synonyme de plaisir et de gourmandise.
Ils ont un profond respect des produits et des producteurs. Ils travaillent des produits frais et locaux, et pour certains bio. La ferme rebom, la boucherie kervadec, la fromagerie de kérouzine, la brulerie d'alré, la brasserie la dilettante, sont quelques-uns des fournisseurs qu'ils ont retenus.
Vous aurez le plaisir de voir une carte changer régulièrement selon les envie de Thibaud, et les arrivages du marché. Ils ont pensé aux végétariens car des plats végétariens sont à la carte .
Côté ambiance, c'est un mélange de pierres apparentes, d'acier, de béton brut, le tout réchauffé par du bois et un bleu très puissant présent sur un pan de mur dès l'entrée.
Des toiles d'artistes sont exposés et seront seront renouvelées au grés des envies.
Une salle privative pouvant accueillir 8 personnes, a été aménagée, on s'y sent comme à la maison. N'hésitez pas à la réserver pour partager un repas en famille ou entre amis.
Je tiens à remercier particulièrement Déborah et Thibaud pour leur accueil et la réalisation de ce bel endroit. Je leur souhaite une belle réussite pour ce nouveau restaurant.
Un grand merci à mon photographe. N'hésitez pas à aller voir son tout nouveau site... Cliquez ici.
Retrouvez l'ensemble du shooting ici:
